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Definizione di Vino Classico, Superiore e Riserva: cosa cambia e perché è importante saperlo
Nel mondo del vino, i termini Classico, Superiore e Riserva sono utilizzati per distinguere diverse tipologie...
Abbinamenti in Europa: sapori di Spagna e gusti delle isole
Le variegate denominazioni lontano dai riflettori dei Grandi vini d’Europa La Spagna è oggi il terzo produttore...
Differenza tra vino frizzante e vino spumante
Quando si parla di vini effervescenti, spesso si fa confusione tra vino frizzante e vino spumante....
Abbinamenti in Europa: madeira, un arcipelago tutto da scoprire
Tra Natura e vino Scenari maestosi, verdi, e verticali, voliamo a Madeira a 850 km a sud...
Botti di Vino, quando il legno conta
La vinificazione è un'arte antica che si è evoluta nel corso dei secoli, ma un elemento...
Abbinamenti in Europa: uno sguardo ad est tra Croazia e Slovenia
L’azzurra Croazia e la Verde Slovenia Un susseguirsi di paesaggi che cambiano continuamente e danno l’idea di...
Vino Vegano, una scelta etica per Sommelier moderni
Negli ultimi anni, la crescente consapevolezza riguardo l'etica alimentare ha portato a un interesse sempre maggiore...
Abbinamenti in Europa: Catalogna, una regione da degustare
Provincia affascinante ed indipendente La Catalogna porta con sé una storia di autonomia ed indipendenza molto lunga...