Autore - Maurizio Giordano

Vini bio

Vini Naturali, Biologici e Biodinamici: verdi sfumature nel mondo del vino

Negli ultimi anni, il mondo enologico ha visto un crescente interesse verso pratiche più sostenibili e...

Dimensioni bottiglie che contano

Bottiglie di vino: tutte le dimensioni e perché contano

Nel mondo del vino, le bottiglie vengono realizzate in varie dimensioni e spesso portano nomi distintivi...

Orange Wine

Orange Wine: Un ritorno alle origini per un futuro sostenibile

Negli ultimi anni, l'enologia ha assistito alla rinascita di una pratica vinicola antica che sta conquistando...

Paese sul lago

Abbinamenti in Europa: Austria, alla scoperta di vini rari e locali da abbinare alle loro tradizioni culinarie

Le Strade del vino: storia di una rinascita nel segno della tradizione Gli itinerari proseguono spostandoci di...

Lavorazione barrique

Barrique: la botte che rivoluziona il vino

Nel mondo enologico, pochi elementi hanno il potere trasformativo di una botte di Barrique. Questa non...

Grappoli d'uva rossa

Le uve a bacca rossa più comuni e le loro caratteristiche

Nel vasto universo della viticoltura, le uve a bacca rossa rappresentano alcuni dei vitigni più celebri...