Frequenza:
2 giornate da 5 ore: dalle 14:00 alle 19:00Numero massimo:
25 partecipantiINDIRIZZO
Worldhotel Cristoforo Colombo, Corso Buenos Aires n. 3 20124 Milano View map
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CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA MILANO | 1° LIVELLO
1200 partecipanti ogni anno in ITALIA
Presenti in 6 città nel MONDO
Il corso più frequentato ad un PREZZO MAI VISTO
PROGRAMMA DEL CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA MILANO | 1° LIVELLO
1° Giorno
Dalle 14:00 alle 19:00.
Teoria. Il ruolo del degustatore. Le birre Italiane e le birre internazionali. Le zone di produzione. Processi produttivi. Classificazione della birra. Tipologie di fermentazione. Materie prime.
Prova Pratica. Degustazione ed analisi di quattro birra. Due italiane e due internazionali.
2° Giorno
Dalle 14:00 alle 19:00.
Teoria. Analisi sensoriale della birra: l‘analisi visiva, l’analisi olfattiva e l’analisi gustativa. Processi e metodi per il corretto approccio alle analisi.
Prova Pratica. Degustazione di quattro birre e compilazione della scheda di degustazione.
CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA MILANO
ISCRIZIONI APERTE
RESTANO SOLO
5
POSTI ANCORA DISPONIBILI
DATE E QUARTIERI DEL CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA MILANO: 20 e 21 Ottobre 2018
DURATA: 10 Ore / 2 Lezioni
PREZZO: € 99,00 + €25 come quota associativa annuale
SVOLGIMENTO: Sabato e Domenica dalle 14:00 – 19:00.
NUMERO MAX PARTECIPANTI: 25 Partecipanti
MODALITA’ DI PAGAMENTO: Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito, Contanti
TITOLO RILASCIATO: Diploma di Degustatore Birra
DOCENTI: Dott. Simone del Sordo, Sommelier con esperienza internazionale.
VERIFICA DISPONIBILITA':
DATA | 17 e 18 Marzo 2018
DATA | 20 e 21 OTTOBRE 2018
