Frequenza:
3 giornate da 2 ore e 30: dalle 20:00 alle 22:30Numero massimo:
30 partecipantiINDIRIZZO
da definire. View map
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CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA ROMA | 1° LIVELLO
1200 partecipanti ogni anno in ITALIA
Presenti in 6 città nel MONDO
Il corso più frequentato ad un PREZZO MAI VISTO
PROGRAMMA DEL CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA ROMA | 1° LIVELLO
1° Giorno
Dalle 20:00 alle 22:30 circa.
Teoria. Il ruolo del degustatore. Le birre Italiane e le birre internazionali. Le zone di produzione. Processi produttivi.
Prova Pratica. Degustazione ed analisi di quattro birre. Due italiane e due internazionali.
2° Giorno
Dalle 20:00 alle 22:30 circa.
Teoria. Classificazione della birra. Tipologie di fermentazione. Materie prime.
Prova Pratica. Degustazione di tre birre con fermentazioni differenti.
3° Giorno
Dalle 20:00 alle 22:30 circa.
Teoria. Analisi sensoriale della birra: l‘analisi visiva, l’analisi olfattiva e l’analisi gustativa. Processi e metodi per il corretto approccio alle analisi. Compilazione della Scheda di Degustazione.
Tecniche per servire la birra. La schiuma, il bicchiere e la temperatura. Servizio da fusto e servizio da bottiglia.
Prova Pratica. Degustazione di tre birre e compilazione della scheda di degustazione.
Rilascio Diploma Degustatore Birra e Brindisi di chiusura.
CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA ROMA
ISCRIZIONI APERTE
RESTANO SOLO
11
POSTI ANCORA DISPONIBILI
DATE E QUARTIERI DEL CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA:
12/10/2017 | INFERNETTO | Hotel Best Western, Via Wolf Ferrari, 285
12/10/2017 | TUSCOLANA | Hotel Best Western, Via Wolf Ferrari, 285
12/10/2017 | MONTEVERDE | Hotel Best Western, Via Wolf Ferrari, 285
12/10/2017 | SALARIO | Hotel Best Western, Via Wolf Ferrari, 285
12/10/2017 | CENTRO STORICO | Hotel Best Western, Via Wolf Ferrari,
DURATA: 8 Ore / 3 Lezioni
PREZZO: € 99,00 *Pagamento flessibile
SVOLGIMENTO: ogni Giovedì dalle 20:00 – 22:30 per 3 settimane.
NUMERO MAX PARTECIPANTI: 30 Partecipanti
MODALITA’ DI PAGAMENTO: Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito, Contanti
TITOLO RILASCIATO: Diploma di Degustatore Birra
DOCENTI: Dott. Simone del Sordo, Sommelier con esperienza internazionale.
VERIFICA DISPONIBILITA':
CORSO | INFERNETTO
CORSO | TUSCOLANA
CORSO | MONTEVERDE
CORSO | SALARIO
CORSO | CENTRO STORICO
