Corso Barman Torino

PROSSIMA DATA:

27/10/2018

DURATA DEL CORSO:

16 ore / 2 lezioni

PREZZO:

€ 199 INVECE DI € 350
*Prenota il posto versando un acconto di € 100,00

Frequenza:

2 giornate da 8 ore: dalle 9:00 alle 18:00

Numero massimo:

25 partecipanti

INDIRIZZO

LAB, Piazza Vittorio Veneto, 13/E, 10124 Torino TO   View map
Corso Pizzaiolo Torino

PARLANO DI NOI

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CORSO BARMAN TORINO | BASE

1200 partecipanti ogni anno in ITALIA

Presenti in 6 città nel MONDO

4 livelli di Corso Barman ad un PREZZO MAI VISTO

DESCRIZIONE DEL CORSO BARMAN TORINO | BASE

Hai deciso di iscriverti ad un Corso Barman a Torino? Approfitta dell’esperienza internazionale di Degustibuss e della sua formula didattica full time! Ogni livello di formazione dura solo un week end, consentendoti di apprendere sin dal primo livello la “costruzione” di tutti i cocktail Ufficiali IBA maggiormente richiesti nei locali italiani e poter cercare e trovare lavoro

 

Diventare Barman

 

  • Occupazione e mercato del lavoro

Secondo un interessante studio di Confesercenti, in Italia sono nati negli ultimi tre anni oltre 100.000 bar che hanno consentito assunzioni di migliaia di giovani bartender, sia uomini che donne. Torino è stata una delle città maggiormente toccate da questi dati considerata la predisposizione del Capoluogo piemontese alla nightlife ed alla vita sociale.

La facilità di inserirsi nel mondo del lavoro è sicuramente uno dei motivi per cui diventare barman è una scelta intelligente.

 

  • Certificazioni, Normative e Qualifiche

 

Una volta superato il Corso Barman di Degustibuss 

posso lavorare legalmente in Italia e nel resto del mondo?

Assolutamente si.

 

Tuttavia, desideriamo formarvi ed informarvi sin da ora sulla natura della professione e sui titoli da barman.

La professione del Barman o Bartender è disciplinata dalla legge 4/2013 (legge sulle professioni non  regolamentate) come un lavoro che può essere praticato in Italia e quasi in tutto il mondo senza un propedeutico esame di abilitazione alla professione. Il barman, pertanto, in quanto attività professionale libera non è regolamentata da attestati ufficiali, titoli, qualifiche o iscrizioni ad un albo professionale di settore.

E’ opportuno sottolineare che quando si parla di corsi barman riconosciuti si tende a identificare quei corsi riconosciuti nel settore lavorativo specifico dei bar, caffè e locali.

Ciò si traduce nel fatto che la validità di TUTTI i corsi per barman è intesa a livello professionale e non legislativo.

Ogni Titolo rilasciato dopo la frequenza di un corso per barman non possiede valore legale come fosse un diploma di stato ma si tratta di un certificato o qualifica di formazione professionale privato.

 

Se qualche scuola rilascia una comunicazione in cui dice di organizzare corsi barman con qualifica riconosciuta dallo Stato o certificati da qualche ente pubblico, è bene approfondire: si tratta quasi sicuramente di una manipolazione del senso reale del riconoscimento.

 

Corso Barman riconosciuto a livello europeo e internazionale

 

Il corso barman di Degustibuss consente di lavorare legalmente in Europa e nel resto del mondo?

SI

 

Anche in questo caso è necessario comprendere il perché.

Degustibuss ha una vocazione internazionale grazie alla sua presenza in 6 differenti città del mondo.

Tuttavia, sia a livello europeo che a livello internazionale non esistono qualifiche con validità estesa a tutti gli stati del mondo.

La normativa europea non ha creato enti di certificazione riconosciuti.

L’accesso alla libera professione è pensato per favorire la mobilità delle persone sul territorio, in base alla propria abilità, alla richiesta di lavoro come barman e al proprio talento individuale.

Potrai lavorare come barman in Europa e nel Mondo grazie ai titoli di Degustibuss o a quelli di altre accademie internazionali non per la loro validità internazionale ma per le capacità professionali che la scuola ti avrà trasferito.

 

Corsi Barman e Certificazione Internazionale ISO 9001:2015

Degustibuss organizza i propri corsi in conformità alla normativa internazionale ISO 9001:2015 sui sistemi di gestione di qualità. Questa certificazione internazionale è testimonianza dell’eccellenza dei metodi con cui vengono organizzati ed erogati i nostri percorsi formativi. Ottenere la conformità del proprio modello di gestione alla certificazione internazionale ISO 9001:2015 rappresenta una garanzia di assoluta qualità per tutti i nostri futuri corsisti.

Ottenere e preservare questa certificazione impone alla nostra organizzazione diversi oneri:

  • Formazione continua del nostro personale e dei nostri docenti;
  • Manutenzione delle nostre strutture ed attrezzature;
  • Gestione impeccabile della nostra e vostra documentazione;
  • Rispetto di tutte le normative sulla sicurezza;
  • Snellimento dei processi di gestione.
  • Digitalizzazione dei sistemi e dei processi

 

Struttura Didattica

Il corso barman di Degustibuss nella sede di Torino si compone da 3 livelli di formazione della durata di 16 ore ciascuno per un totale di 48 ore. I livelli del corso per barman sono organizzati durane i week-end (sabato e Domenica) dalle ore 9 alle ore 18. Ogni livello è propedeutico per l’accesso a quello successivo ed il partecipante non è obbligato a proseguire il percorso una volta terminato un dato livello.

Consentiamo al corsista di interrompere il percorso quando preferisce perchè la nostra “policy” è orientata a farci scegliere e non ad obbligare contrattualmente il corsista a rimanere legato a noi.

Tuttavia, riteniamo che frequentare il nostro corso barman di 1° livello a Torino debba essere l’inizio di un percorso formativo, soprattutto se la frequentazione del corso è suggerita da un interesse professionale! Il mercato del lavoro per i barman è ancora molto in salute, ma è opportuno presentarsi ad un colloquio di lavoro con un Curriculum che descriva effettivamente le proprie prospettive.

Lo scopo di Degustibuss e di qualsiasi Scuola per Barman seria è quello di immettere nel mercato del lavoro persone con abilità e competenze appetibili per il mercato stesso. Quale pubblicità negativa sarebbe per noi formare persone che poi non trovano lavoro? Il nostro obiettivo, pertanto, si traduce nella necessità di invogliare i nostri corsisti ad investire in formazione non tentando la strada dell’approssimazione.

Proprio per questa ragione, Degustibuss mette a disposizione dei pacchetti promozionali che garantiscono sconti e benefici significativi.

 

Investi sulla tua formazione! 

 

  • Pacchetto Promo Corso Barman 1° + 2° Livello: 2 Diplomi Barman Riconosciuti a livello Internazionale | 32 ore | € 423,00 anzichè € 523. Risparmi € 100,00!
  • Pacchetto Promo Corso Barman 1° + 2° + 3°Livello: 3 Diplomi Barman Riconosciuti a livello Internazionale | 48 ore | € 622,00 anzichè € 822. Risparmi € 200,00!

 

PROGRAMMA DEL CORSO BARMAN TORINO | BASE

 

1° Giorno

Sabato. Dalle 9.00 alle 18:00 (con un’ora di pausa pranzo).
  • La professione del Barman in Italia e nel mondo.
  • Modelli comportamentali e strategie di rapporto con la clientela.
  • Le attrezzature del barman. Studio, analisi e metodi di utilizzo.
  • Preparazione della postazione di lavoro e del banco bar in genere.
  • Studio delle ricette e tecniche di preparazione dei cocktail.
  • Merceologia dei prodotti.
  • Analisi e studio delle tipologie di bicchieri.

 

2° Giorno

Domenica. Dalle 9.00 alle 18:00 (con un’ora di pausa pranzo).
  • Studio dei dosaggi in once, grammi e centilitri.
  • Tecniche di costruzione dei cocktail.
  • Taglio e decorazione della frutta.
  • Studio dei cocktail internazionali più richiesti sul mercato italiano.
  • Preparazione da parte dei corsisti dei cocktail più richiesti con prodotti veri. Valutazione e analisi della qualità da parte del docente.
  • Apprendimento dei Movimenti Acrobatici Base di Working.
  • Analisi degustativa dei cocktail preparati dai corsisti con studio sulle caratteristiche olfattive, gustative e visive.

Prova Pratica: preparazione di due Cocktail a scelta del candidato ed analisi da parte del docente delle varie fasi di realizzazione.

Rilascio di Diploma Nazionale Barman Base

CORSO BARMAN TORINO | BASE

ISCRIZIONI APERTE

RESTANO SOLO

6

POSTI ANCORA DISPONIBILI

DATE DEL CORSO BARMAN TORINO27-28/10/2018

DURATA: 16 Ore / 2 Lezioni

PREZZO: € 199,00 + € 25 (Quota iscrizione)

SVOLGIMENTO: Sabato e Domenica 8 ore al giorno dalle 9:00 alle 18:00.

NUMERO MAX PARTECIPANTI: 15 Partecipanti

MODALITA’ DI PAGAMENTO: Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito, Contanti

TITOLO RILASCIATO: Diploma Nazionale Barman Base

DOCENTI: Dott. Marco Visconti, Professional Bartender e Campione di Flair.

VERIFICA DISPONIBILITA':

DATA | 27-28 Ottobre 2018

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CORSO BARMAN TORINO | AVANZATO | MIXOLOGY

1200 partecipanti ogni anno in ITALIA

Presenti in 6 città nel MONDO

4 livelli di Corso Barman ad un PREZZO MAI VISTO

PROGRAMMA DEL CORSO BARMAN TORINO | AVANZATO

1° Giorno

Sabato. Dalle 9.00 alle 18:00 (con un’ora di pausa pranzo).
  • Storia della miscelazione, un viaggio attraverso due secoli di storia della mixology. Da Maria Antonietta ai giorni nostri.
  • La geografia del cocktail – New Orleans, New York, Londra, Parigi e Milano.
  • I personaggi che hanno contraddistinto nei secoli la miscelazione.
  • Evoluzione del cocktail nella Storia (Dal Punch al Breakfast Martini)
  • Merceologia differenza tra liquore e distillato e provenienza.
  • Merceologia differenza tra gli spirits e provenienza

 

2° Giorno

Domenica. Dalle 9.00 alle 18:00 (con un’ora di pausa pranzo).
  • Twist dei  grandi Classici, rivisitazione in chiave moderna di drink del passato.
  • Tecniche per la preparazione dei cocktail.
  • Presentazione ed innovazione del servizio (evoluzione sulla presentazione  dei drink).
  • Analisi sensoriale, visiva organolettica dei drink.

 

  • Prove pratiche di preparazione di drinks, di decorazioni, servizio.

 

Rilascio di Diploma Nazionale Barman | Avanzato riconosciuto in Italia ed a Livello Internazionale per i corsisti che avranno superato l’esame.

CORSO BARMAN TORINO | AVANZATO

ISCRIZIONI APERTE

RESTANO SOLO

15
POSTI ANCORA DISPONIBILI

DATE DEL CORSO BARMAN TORINO17 e 18 Novembre 2018

DURATA: 16 Ore / 2 Lezioni

PREZZO: € 299,00 (€ 199,00 se acquistato con il Pacchetto 1°+2° Livello) *Pagamento flessibile

SVOLGIMENTO: Sabato e Domenica 8 ore al giorno dalle 9:00 alle 18:00.

NUMERO MAX PARTECIPANTI: 15 Partecipanti

MODALITA’ DI PAGAMENTO: Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito, Contanti

TITOLO RILASCIATO: Diploma Nazionale Barman Base

DOCENTI: Dott. Marco Visconti, Professional Bartender e Campione di Flair.

VERIFICA DISPONIBILITA':

DATA | 17 NOVEMBRE 2018

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CORSO BARMAN TORINO ELITE | FLAIR & MIXOLOGY ADVANCED

oltre 1200 partecipanti ogni anno in ITALIA

Titolo riconosciuto in tutto il MONDO

4 livelli di Corso Barman ad un PREZZO MAI VISTO

PROGRAMMA DEL CORSO BARMAN TORINO | ELITE

1° Giorno e 2° Giorno

Sabato e Domenica. Dalle 9.00 alle 18:00 (con un’ora di pausa pranzo).

Durata del Corso Barman Elite | Flair & Mixology Advanced: 16 ore.

Frequenza: 8 ore al giorno sabato e domenica dalle 9:00 alle 18:00;

 

  • Come creare una carta cocktail;
  • Km0;
  • Pratica miscelazione.

 

Prove pratiche di Miscelazione.

 

Rilascio di Diploma Nazionale Barman | Elite riconosciuto in Italia ed a Livello Internazionale per i corsisti che avranno superato l’esame.

CORSO BARMAN TORINO | ELITE | FLAIR & MIXOLOGY ADVANCED

ISCRIZIONI APERTE

RESTANO SOLO

15
POSTI DISPONIBILI

DATE DEL CORSO BARMAN TORINO: da definire

DURATA: 16 Ore / 2 Lezioni

PREZZO: € 299,00 (€ 199,00 se acquistato con il Pacchetto 1°+2°+3° Livello) *Pagamento flessibile

SVOLGIMENTO: Sabato e Domenica 8 ore al giorno dalle 9:00 alle 18:00.

NUMERO MAX PARTECIPANTI: 15 Partecipanti

MODALITA’ DI PAGAMENTO: Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito, Contanti

TITOLO RILASCIATO: Diploma Nazionale Barman Base

DOCENTI: Dott. Marco Visconti, Professional Bartender e Campione di Flair.

VERIFICA DISPONIBILITA':

DATA | DA DEFINIRE

http://degustibuss.it/wp-content/uploads/Bottone-vedi-corso.jpg

Corso Barman Torino ultima modifica: 2017-05-17T22:18:24+00:00 da degustibuss