Corso Degustazione Vino Milano

I Corsi sul vino a Milano di Degustibuss sono un modo molto interessante di apprendere l’ABC del vino. Un week end di formazione full time da 10 ore in cui la classe composta da circa 25/30 partecipanti apprenderà elementi teorici sulla storia del vino, sui diversi metodi di vinificazione e sulle analisi sensoriali. La degustazione del vino sarà la parte pratica del corso e si focalizzerà su un totale di 8 vini (vini bianchi, rossi, passiti e bollicine).

La Struttura del Corso

Il corso degustazione vino Milano, è distribuito su un sabato e una Domenica, dalle ore 14 alle ore 19. Il docente sommelier, una volta introdotti gli argomenti teorici propedeutici ad una degustazione consapevole e di qualità, coinvolge i corsisti nella parte pratica che va dalla corretta apertura della bottiglia di vino fino all’analisi del vino nel calice. Ogni partecipante sarà sollecitato dal sommelier a condividere la propria analisi del vino degustato, menzionando gli aromi “intercettati” durante la fase gusto olfattiva.

L’atmosfera che si crea durante il nostro corso di degustazione vino è allo stesso tempo elegante e cordiale.

A chi è rivolto il Corso degustazione vino Milano?

Una domanda che ci fanno tutti gli aspiranti partecipanti! I corsi di degustazione vino sono corsi per principianti. Sono rivolti a persone che hanno un interesse crescente verso il vino e vogliono appagarlo frequentando un corso di approfondimento. Al termine delle 10 ore di formazione il partecipante riuscirà ad analizzare il vino in modo metodico e “scientifico” ed adotterà la corretta terminologia per descriverlo.

Regala il nostro Corso sul vino!

I nostri corsi sono un regalo perfetto per ogni tipo di avvenimento: compleanno, regalo di Natale, festa di laurea o anniversario. I corsi di degustazione vino, inoltre, sono perfetti per vivere dei momenti di complicità in coppia! 

Una volta acquistato il corso, ti verrà inviato un elegante coupon regalo da destinare al beneficiario!

PROGRAMMA DEL CORSO DEGUSTAZIONE VINO MILANO | 1° LIVELLO

1° Giorno e 2° Giorno

Dalle 14:00 alle 19:00

Teoria.

• Avvicinarsi al mondo del vino: Viticoltura e cenni storici;
• Cenni di Legislazione: DOCG, DOC con relativi Disciplinari;
• Tecnica Degustativa: Esame Visivo;
• Tecnica Degustativa: Esame Olfattivo;
• Tecnica Degustativa: Esame Gusto-Olfattivo;
• La Spumantizzazione: Descrizione dei metodi Champenoise, Charmat, Prosecco;
• Vini Passiti e Vini Liquorosi.

Pratica. Degustazione di otto vini: 

• CONEGLIANO VALDOBBIADENE D.O.C.G superiore millesimato
• GEWURZTRAMINER Cave Des Onze Communes – Val D’Aosta
• ROSSO PICENO BIO “Villa Imperium”
• NERO DI TROIA RISERVA Grifo – Puglia
• VERMENTINO DI SARDEGNA Tramuntana “Locci&Zuddas
• GRECO DI TUFO “La Molara”
• CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G. Tufo del Gruccione
• MOSCATO DI SARDEGNA D.O.P. Zefiru

Prova Finale e consegna Diploma Degustatore di 1° Livello.

Dalle 20:30 alle 22:30.

ALL ABOUT CHAMPENOISE

• Presentazione dei metodi di produzione dei più importanti spumanti;
• Analisi delle principali zone vitivinicole vocate;
• Degustazione guidata di quattro spumanti metodo champenoise:

• METODO CLASSICO ITALIANO
• CREMANT D’ALSACE, FRANCIA
• CAP CLASSIQUE, SUD AFRICA
• CHAMPAGNE BRUT, FRANCIA

Abbinamento con finger food selezionato dai nostri esperti sommelier.

WORKSHOP IN AZIENDA VINICOLA + PRANZO E WINE TASTING EXPERIENCE.

Per tutti i partecipanti al Corso Degustazione Vino Milano di 1° e 2° Livello, ma anche a tutte le persone interessate a comprendere da vicino i processi di vinificazione e trascorrere momenti di armonia con la natura, questa giornata è perfetta.

Un’esperienza meravigliosa in cui i corsisti, i propri amici e familiari, potranno vedere dal vivo tutti i processi che un’azienda vinicola deve seguire per portare il vino sulle nostre tavole. Nel programma è previsto anche il pranzo all’interno della tenuta, la degustazione guidata dei vini dell’azienda e numerose attività ricreative nella tenuta.

Il programma della giornata ha inizio di Domenica alle ore 10:00 e termina alle ore 16:00.

A causa dell’elevato numero di richieste e partecipanti a questo workshop è opportuno prenotare il proprio posto almeno due settimane prima dell’evento.