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Esame Olfattivo: In soffitta c’è un baule pieno di profumi, apriamolo!
C’è sempre un che di terrore nelle espressioni di chi, per la prima volta, si avvicina...
Itinerari di Viaggio nel Vino n.7 – Italia in altitudine rotolando verso sud
In alta quota: gli Appennini I viaggi del vino proseguono, come promesso alla fine del viaggio tra...
Enologia in pillole, prime fasi e tipi di vinificazione
Un'arte antica di secoli, la produzione del vino ha avuto uno sviluppo sostanziale nell'ultimo secolo, passando...
Itinerari di Viaggio nel Vino n.6 – Italia: Vigneti in Altitudine
In alta quota: Le alpi italiane I viaggi del vino ci portano in Italia, nelle zone alpine,...
Chi ha messo la prugna dentro il mio vino?
“Dai, dimmi la verità! Davvero voi sommelier, quando annusate un vino, sentite tutti quei profumi?” “Ma...
Itinerari di Viaggio nel Vino n.5 – Il Cile
Vigne Antiche e storie di “Viti" Se immaginassi un viaggio oltreoceano, mecca per la viticoltura tra brezze...
Proposte di vini francesi nell’ottimo rapporto qualità e prezzo
Dai Bordeaux agli Champagne, ecco quali sono gli ottimi vini d'oltralpe Santé! Il brindisi francese è perfetto...
Itinerari di Viaggio nel Vino n.4 – Sud Africa
In ordine Cronologico Destinazione e meta per chi ama l’arte, la cultura culinaria, le visite e le...