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L’Esperienza Enogastronomica che Unisce il Tuo Team Nel mondo del lavoro moderno, costruire legami forti tra colleghi...
Fermi Secchi: quando la staticità è espressione di sincerità
Nel panorama enologico contemporaneo, la categoria dei fermi secchi rappresenta un riferimento fondamentale per la valutazione...
Abbinamenti nel Mondo: Giappone, cerimonie del lontano Sol Levante
Connubio di culture antiche e moderne Il sapiente Giappone affonda le sue radici in una cultura molto...
Abbinamenti nel Mondo: the American dream, vini e cibi d’oltreoceano
Da vecchio a nuovo continente Difficile, per noi del Vecchio Continente, pensare a una cultura del vino...
Abbinamenti nel Mondo: estremo sud-ovest del continente americano, il Cile.
Repùblica de Cile Una storia turbolenta quella del Cile, un meraviglioso paese a sud ovest estremo del...
Abbinamenti nel Mondo: Sudafrica, tutta la Terra in un solo paese
Rainbow Nation Riprendo le fila di un viaggio già iniziato, focalizzandomi sulle origini di questo paese colorato...
Abbinamenti nel Mondo: Argentina, fascino coloniale, tradizioni e sapori autoctoni dalla Patagonia alla provincia di Salta
Terra di migrazione dalle radici antiche Vi ho raccontato, nel primo viaggio in questa terra lontana, di...
Abbinamenti nel Mondo: Australia e Nuova Zelanda, tra tradizioni Maori, cibi e vini nativi dal lontano Pacifico
Qualche ora e voliamo dall’altra parte del mondo, verso terre lontane, dove abbiamo già raccontato di...