Tag - corsi sommelier

I corsi sul vino sono davvero professionalizzanti?

Nel panorama delle Accademie vediamo quelle dal respiro internazionale – come il WSET – altre...

Categoria: Sommelier

Cantinetta vino: come scegliere la più adatta alle proprie esigenze

Il vino è un prodotto estremamente complesso e ha bisogno di essere conservato nel modo...

Categoria: Vini

Cannabis e vino: le nuove frontiere del business

Non nego che la prima volta che ho sentito trattare l'argomento ad un meeting dei...

Categoria: Vini

La Borgogna in bianco: lo Chardonnay

La Borgogna è un nome che suscita subito un’accezione di eccellenza all’attento orecchio enoico. Spesso...

Categoria: Vini

I più importanti eventi enogastronomici in Italia e all’Estero

Il momento più costruttivo per un winelover, ma anche per un professionista, è quando ha...

I Benefici di bere un bicchiere di vino al giorno

Una mela al giorno toglie il medico di torno. Sì, ma anche un buon calice. Ci...

Categoria: Vini

I Vini della Mosella: il Riesling.

Terza regione vitivinicola tedesca in termini di produzione. Sicuramente la più importante e rinomata per...

Categoria: Vini

I nuovi vitigni a Bordeaux anti-cambiamento climatico

Sta prendendo forma una piccola “rivoluzione” nel mondo del vino. Sono ormai diversi anni che...

Categoria: Vini

Merlot: ecco perché (ci) piace tanto

Varietà più diffusa in assoluto a Bordeaux, nonostante i riflettori degli aficionados bordolesi siano spesso...

Categoria: Vini

Tu con la pizza scegli Vino o Birra?

Vi sembrerà strano ma un po' vi conosco. Sì, ognuno di voi. Vi vedo entrare in pizzeria,...

Categoria: Abbinamenti