Frequenza:
2 giornate da 5 ore: dalle 14:00 alle 19:00Numero massimo:
30 partecipantiINDIRIZZO
da definire. View map
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CORSO DEGUSTAZIONE VINO PESCARA | 1° LIVELLO
4000 partecipanti ogni anno in ITALIA
Presenti in 6 città nel MONDO
Workshop pratico in AZIENDA VINICOLA
PROGRAMMA DEL CORSO DEGUSTAZIONE VINO PESCARA | 1° LIVELLO
1° Giorno
Dalle 14:00 alle 19:00
Teoria. La figura del Degustatore. Il servizio, gli strumenti e le tecniche di apertura della bottiglia. Nozioni di degustazione: i nostri sensi e la loro percezione.
Prova Pratica. Degustazione di quattro vini:
- PETITE ARVINE Les Cretes – Val D’Aosta
- GEWURZTRAMINER Cave Des Onze Communes – Val D’Aosta
- PEOPLE Frascati Superiore Poggio le Volpi – Lazio
- NERO DI TROIA RISERVA Crifo – Puglia
Teoria. Tecniche di degustazione: analisi olfattiva e analisi visiva. I colori e profumi del vino. Rosso, Bianco e Passito. Compilazione della Scheda di Degustazione.
Prova Pratica. Degustazione di quattro vini:
- FALANGHINA La Molara – Campania
- VERMENTINO Locci & Zuddas – Sardegna
- MERLOT Buca del Merlo Colline Del Chianti – Toscana
- CANNONAU Locci & Zuddas – Sardegna
2° Giorno
Dalle 14:00 alle 19:00
Teoria. La vite e il Terroir. Malattie della vite. Come si ottiene un vino. Bianco, Rosato e Rosso.
Prova Pratica. Degustazione di quattro vini:
- SANGIOVESE ROSè Villa Imperium – Marche
- MULLER THURGAU Cave Des Onze Communes – Val D’Aosta
- CHIANTI CLASSICO Lamole – Toscana
- L’ATTO Cantine del Notaio – Basilicata
Teoria. Spumantizzazione. I vini con spuma. Il metodo Champenoise ed il metodo Charmat. I distillati. I vini speciali. Le normative sul del vino. Le etichette e le Denominazioni: cosa sono le IGT, DOC e DOGC?
Prova Pratica. Degustazione di quattro vini:
- PROSECCO VALDOBBIADENE DOC Vigna delle Rose – Veneto
- POLVANERA ROSè METODO CHARMAT Polvanera – Puglia
- FRANCIACORTA METODO CLASSICO – Lombardia
- TRENTO DOC METODO CLASSICO – Trentino
Prova Finale e consegna Diploma Degustatore di 1° Livello.
CORSO DEGUSTAZIONE VINO PESCARA | 1° LIVELLO
ISCRIZIONI APERTE
RESTANO SOLO
POCHI
POSTI ANCORA DISPONIBILI
DATE E QUARTIERI DEL CORSO DEGUSTAZIONE VINO PESCARA: 10/11/2018
DURATA: 10 Ore / 2 Lezioni
PREZZO: € 99,00 *Pagamento flessibile + € 25 Quota associativa annuale
SVOLGIMENTO: Sabato e Domenica dalle 14:00 – 19:00.
NUMERO MAX PARTECIPANTI: 30 Partecipanti
MODALITA’ DI PAGAMENTO: Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito, Contanti
TITOLO RILASCIATO: Diploma di Degustatore di 1° livello
DOCENTI: Dott. Simone del Sordo, Sommelier con esperienza internazionale.
VERIFICA DISPONIBILITA':
DATA | 10 NOVEMBRE 2018
CORSO DEGUSTAZIONE VINO PESCARA | 2° LIVELLO
4000 partecipanti ogni anno in ITALIA
Presenti in 6 città nel MONDO
Workshop pratico in AZIENDA VINICOLA
PROGRAMMA DEL CORSO DEGUSTAZIONE VINO PESCARA | 2° LIVELLO
1° Giorno
Dalle 14:00 alle 19:00.
I VINI DEL PIEMONTE;
Teoria. Presentazione della regione. Principali zone vitivinicole, vitigni e vini. Cenni integrati di storia e gastronomia.
Prova Pratica. Degustazione guidata di quattro vini utilizzando le schede analiticodescrittiva e a punteggio:
- ROERO ARNEIS DOCG Rio Fiorito
- ERBALUCE DI CALUSO DOCG Santa Clelia Bio
- BARBERA D’ASTI DIANAE Cantina Povero senza solfiti
- NEBBIOLO D’ALBA Cantina Aresca
I VINI DELLA TOSCANA.
Teoria. Presentazione della regione. Principali zone vitivinicole, vitigni e vini. Cenni integrati di storia e gastronomia.
Prova Pratica. Degustazione guidata di due vini utilizzando le schede analiticodescrittiva e a punteggio.
- CHIANTI CLASSICO DOCG Colline del Chianti
- MERLOT Colline del Chianti
2° Giorno
Dalle 14:00 alle 19:00.
I VINI DELLA CAMPANIA.
Teoria. Presentazione della regione. Principali zone vitivinicole, vitigni e vini. Cenni integrati di storia e gastronomia.
Prova Pratica. Degustazione guidata di quattro vini utilizzando le schede analiticodescrittiva e a punteggio.
- FALANGHINA IGT La Molara
- GRECO DI TUFO DOCG La Molara
- AGLIANICO IGT La Molara
- TAURASI DOCG RISERVA La Molara
Teoria. Presentazione della regione. Principali zone vitivinicole, vitigni e vini. Cenni integrati di storia e gastronomia.
Pratica. Degustazione guidata di quattro vini utilizzando le schede analiticodescrittiva e a punteggio.
- PRIMITIVO ROSE’ METODO CHARMAT Polvanera
- MALVASIA NERA Vecchia Torre di Leverano
- PRIMITIVO 14 Polvanera
- NERO DI TROIA RISERVA Crifo
Prova Finale e consegna Diplomi di Degustatore di 2° Livello.
CORSO DEGUSTAZIONE VINO PESCARA | 2° LIVELLO
ISCRIZIONI APERTE
RESTANO SOLO
30
POSTI ANCORA DISPONIBILI
DATA CORSO DEGUSTAZIONE VINO PESCARA: in calendarizzazione
DURATA: 10 Ore / 2 Lezioni
PREZZO: € 130,00
SVOLGIMENTO: Sabato e Domenica dalle 14:00 – 19:00.
NUMERO MAX PARTECIPANTI: 30 Partecipanti
MODALITA DI PAGAMENTO: Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito e Contanti
TITOLO RILASCIATO: Diploma di Degustatore 2° Livello
DOCENTI: Dott. Simone Del Sordo, Esperto Sommelier Internazionale
VERIFICA DISPONIBILITA':
DATA | IN CALENDARIZZAZIONE
WORKSHOP IN AZIENDA VINICOLA | PESCARA
oltre 3000 partecipanti ogni anno in ITALIA
Titolo riconosciuto in tutto il MONDO
Una giornata di Natura e SAPORI
PROGRAMMA DEL WORKSHOP IN AZIENDA VINICOLA
WORKSHOP IN AZIENDA VINICOLA + PRANZO E WINE TASTING EXPERIENCE.
Per tutti i partecipanti al Corso Degustazione Vino Pescara di 1° e 2° Livello, ma anche a tutte le persone interessate a comprendere da vicino i processi di vinificazione e trascorrere momenti di armonia con la natura, questa giornata è perfetta.
Un’esperienza meravigliosa in cui i corsisti, i propri amici e familiari, potranno vedere dal vivo tutti i processi che un’azienda vinicola deve seguire per portare il vino sulle nostre tavole. Nel programma è previsto anche il pranzo all’interno della tenuta, la degustazione guidata dei vini dell’azienda e numerose attività ricreative nella tenuta.
Il programma della giornata ha inizio di Domenica alle ore 10:00 e termina alle ore 16:00.
A causa dell’elevato numero di richieste e partecipanti a questo workshop è opportuno prenotare il proprio posto almeno due settimane prima dell’evento.
WORKSHOP IN AZIENDA VINICOLA
ISCRIZIONI APERTE
RESTANO SOLO
23
POSTI DISPONIBILI
DATA WORKSHOP IN AZIENDA VINICOLA: 18/03/2018;
DURATA: 6 ore
PREZZO: € 59,00 adulti | Per bambini sotto i 6 anni Gratis | Per bambini fino a 17 anni € 15,00
SVOLGIMENTO: 1 giornata di Domenica dalle ore 10:00 alle 16:00
NUMERO MAX PARTECIPANTI: 50 Partecipanti
MODALITA DI PAGAMENTO: Bonifico Bancario, PayPal, Contanti
DOCENTI: Dott. Simone Del Sordo, Esperto Sommelier Internazionale
VERIFICA DISPONIBILITA':
DATA | 18 MARZO 2018