Corso Degustazione Birra Firenze

PROSSIMA DATA:

12/10/2017

DURATA DEL CORSO:

8 ore / 3 lezioni

PREZZO:

€ 99 INVECE DI € 150
*Pagamento flessibile

Frequenza:

3 giornate da 2 ore e 30: dalle 20:00 alle 22:30

Numero massimo:

30 partecipanti

INDIRIZZO

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CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA FIRENZE | 1° LIVELLO

1200 partecipanti ogni anno in ITALIA

Presenti in 6 città nel MONDO

Il corso più frequentato ad un PREZZO MAI VISTO 

PROGRAMMA DEL CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA FIRENZE | 1° LIVELLO

1° Giorno

Dalle 20:00 alle 22:30 circa.

Teoria. Il ruolo del degustatore. Le birre Italiane e le birre internazionali. Le zone di produzione. Processi produttivi.

Prova Pratica. Degustazione ed analisi di quattro birre. Due italiane e due internazionali.

 

2° Giorno

Dalle 20:00 alle 22:30 circa.

Teoria. Classificazione della birra. Tipologie di fermentazione. Materie prime.

Prova Pratica. Degustazione di tre birre con fermentazioni differenti.

 

3° Giorno

Dalle 20:00 alle 22:30 circa.

Teoria. Analisi sensoriale della birra: l‘analisi visiva, l’analisi olfattiva e l’analisi gustativa. Processi e metodi per il corretto approccio alle analisi. Compilazione della Scheda di Degustazione.

Tecniche per servire la birra. La schiuma, il bicchiere e la temperatura. Servizio da fusto e servizio da bottiglia.

Prova Pratica. Degustazione di tre birre e compilazione della scheda di degustazione.

 

 

Rilascio Diploma Degustatore Birra e Brindisi di chiusura.

CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA FIRENZE

ISCRIZIONI APERTE

RESTANO SOLO

11
POSTI ANCORA DISPONIBILI

DATE E QUARTIERI DEL CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA FIRENZE: 12/10/2017

DURATA: 8 Ore / 3 Lezioni

PREZZO: € 99,00 *Pagamento flessibile

SVOLGIMENTO: ogni Giovedì dalle 20:00 – 22:30 per 3 settimane.

NUMERO MAX PARTECIPANTI: 30 Partecipanti

MODALITA’ DI PAGAMENTO: Bonifico Bancario, PayPal, Carta di Credito, Contanti

TITOLO RILASCIATO: Diploma di Degustatore Birra

DOCENTI: Dott. Simone del Sordo, Sommelier con esperienza internazionale.

VERIFICA DISPONIBILITA':

DATA | 21 SETTEMBRE 2017

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DATA | 12 OTTOBRE 2017

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DATA | 22 FEBBRAIO 2018

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DATA | 25 MAGGIO 2018

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Corso Degustazione Birra Firenzeultima modifica: 2017-05-22T10:58:53+00:00da degustibuss

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La segreteria è aperta dal lunedì al venerdì dalle ore 9:00 alle ore 20.:00
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